Il piccolo borgo di Bolgheri, con i tipici vicoli e le stradine contorte, sorge attorno all’omonimo castello di epoca medievale appartenuto ai Conti della Gherardesca, il cui rosso mattone contrasta piacevolmente con il verde cupo degli alberi.
Immergendosi tra i dolci pendii digradanti delle colline coltivate a olivo e vite, si arriva al paese risalendo il celebre Viale dei Cipressi, cantato da Carducci e divenuto una delle icone del paesaggio toscano.
All’interno delle mura, oltre alle Chiese di San Sebastiano e dei Santi Giacomo e Cristoforo, al Cimitero monumentale e agli scorci suggestivi è possibile andare alla scoperta dei prodotti tipici toscani, grazie ad una fitta rete di osterie, ristoranti e botteghe enogastronomiche. In particolare Bolgheri e le zone limitrofe si distinguono per la produzione di vini d’eccellenza, la cui qualità è garantita dal consorzio Bolgheri DOC.
Per chi fosse appassionato di natura, c’è invece da segnalare il Rifugio Faunistico di Bolgheri, un’oasi WWF in cui è possibile osservare la fauna e la flora tipiche della Maremma.
Non lontano dal borgo, inoltre, si trovano il Parco Archeominerario di San Silvestro (nelle vicinanze di Campiglia Marittima) e il Parco Archeologico di Baratti e Populonia, importanti insediamenti etruschi.